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腰果虾仁的做法大全
腰果虾仁
共1图
腰果虾仁
3.5分
66人做过
一般
炒锅
烤箱
火烧、干锅
配方
9种材料
虾
腰果
蛋清
盐
白胡椒粉
黄瓜
胡萝卜
糖
淀粉
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾去壳，去虾线，用一点蛋清、盐、白胡椒粉抓匀
步骤2.
黄瓜和胡萝卜切丁，准备适量粉芡水，最后勾芡用
步骤3.
腰果可以干锅炒一下，或者放进烤箱里，200度烤一下，至微微焦黄。这样腰果才会更好吃
步骤4.
同时开两个火，一个火烧一锅水，把虾仁汆烫一下，7分熟即可
步骤5.
另外炒锅放适量油，先把胡萝卜下过炒软
步骤6.
然后放黄瓜丁，略炒一下，虾仁入锅一起炒，放适量盐、糖、白胡椒粉调味
步骤7.
然后勾薄芡，炒匀，最后把腰果入锅，拌炒均匀即可
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