共1图
肠粉面
4.6分
12人做过
瑗瑗baby
配方:生粉、粘米粉、清水、鸡蛋，步骤:1.准备好所有材料，香菇、虾米、章鱼 2.锅里热油放入切片的香菇爆香 3.香菇捞起备用，爆香切粒的虾仁和章 4.捞起爆香的章鱼头、虾仁备用。准备
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有材料，香菇、虾米、章鱼头洗净后提前用开水泡发，泡发后的水不要倒掉，待会用来做酱汁
步骤2.
锅里热油放入切片的香菇爆香
步骤3.
香菇捞起备用，爆香切粒的虾仁和章鱼头
步骤4.
捞起爆香的章鱼头、虾仁备用。准备做酱汁，将蒜瓣压成蒜蓉、1/2香菇切碎后利用锅里的余油爆香
步骤5.
用泡发香菇、虾米、章鱼头的水加清水和生粉、蚝油、生抽、盐倒入锅里煮
步骤6.
边煮边搅拌，煮至沸腾即可
步骤7.
香菇蒜蓉酱汁完成
步骤8.
锅里煮开水后放入康师傅鲜虾鱼板面加配料煮至七成熟
步骤9.
面条捞起备用
步骤10.
准备好肠粉面的配料，菜脯切粒、葱、香菜切末，瘦肉剁成泥，生粉、粘米粉加清水调成糊浆
步骤11.
瘦肉末加入鸡蛋打散拌均
步骤12.
电饼铛抹上少许油
步骤13.
然后淋入肠粉浆，按小火盖上盖子
步骤14.
等电饼铛叮一声后开盖加入菜脯粒、虾仁粒、章鱼头粒、香菇
步骤15.
半分钟后加入康师傅鲜虾鱼板面，盖上盖子
步骤16.
加入瘦肉鸡蛋液，盖上盖子
步骤17.
加入葱花，盖上盖子
步骤18.
加入白菜、生菜，淋少许油，盖上盖子焖1分钟即可
步骤19.
这样就可以了
步骤20.
用铲包起
步骤21.
装入盘里
步骤22.
淋上一小匙蒜头油
步骤23.
淋入香菇酱汁
步骤24.
撒上香菜
步骤25.
完成
步骤26.
诱惑吧
步骤27.
色香味俱全
步骤28.
开吃
步骤29.
太美味了
步骤30.
不错
