菜谱网
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
鱼糕的做法大全
鱼糕
共1图
鱼糕
2.6分
57人做过
一般
蒸锅、饭盒、保鲜膜
配方
6种材料
新鲜鱼
一条
五花肉
一小块
鸡蛋
2个
葱
淀粉
盐
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鱼片开，刮出鱼茸，刮鱼茸的方法
步骤2.
五花肉剁成肉末，鸡蛋将蛋清和蛋黄分开，葱切成葱花
步骤3.
鱼茸，肉末，淀粉比例为7:3:2，2个鸡蛋清，加入适量盐，2小勺水，葱花，顺时针搅打至鱼茸竖起不变形就可以了
步骤4.
取饭盒（或碗），铺上保鲜膜，将蛋黄打散，在盒底平铺一层，将打好的鱼茸放入饭盒中，表面抹平，轻轻震动饭盒，让气泡震出
步骤5.
放入电蒸锅中蒸15分钟，取出摊凉，切片
相关菜谱
4图
鱼糕
配方:龙利鱼柳,玉米淀粉,胡萝卜,芹菜
10分钟以内
6分
106人做过
3图
鱼糕
荐
配方:草鱼,鸡蛋,生粉,肥肉
窍门
料理机
10分钟以内
9.9分
409人做过
9图
鱼糕
配方:草鱼肉,肥肉,鸡蛋,姜碎
7分
78人做过
8图
鱼糕
配方:鸡蛋,葱碎,姜末,料酒
6.9分
152人做过
6图
鱼糕
配方:草鱼肉,五花肉,鸡蛋,生粉
5.8分
76人做过
2图
鱼糕
配方:猪肉,鱼肉,鸡蛋,豆粉
3.2分
69人做过
13图
鱼糕
荐
配方:鸡蛋,鱼肉,胡椒,大葱
窍门
8.8分
106人做过
7图
鱼糕
配方:鱼糕,红椒
6.2分
66人做过
相关专题
鱼糕做法大全
菜谱：
75
热度：
184
首页
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
蒸锅
五花肉
鸡蛋清
鸡蛋蛋清
葱花
蛋清
鱼片
菜谱推荐
6图
鱼糕
配方:草鱼,肥膘肉,鸡蛋,淀粉
窍门
30分钟-1小时
6.3分
45人做过
8图
鱼糕
配方:淀粉
窍门
2小时以上
6.8分
6人做过
9图
鱼糕
配方:草鱼肉,肥猪肉,鸡蛋,生姜
7.3分
11人做过
5图
鱼糕
配方:猪肥膘肉,草鱼肉,绿豆淀粉,鸡蛋
1,小,时,-,2,小,时
6.1分
44人做过
4图
蒸鱼糕
配方:鱼糕,葱花,红椒
5.3分
43人做过
最流行的菜谱
10图
蒸鱼糕
配方:鸡蛋,胡萝卜,植物油
7.6分
83人做过
10图
蒸鱼糕
配方:鱼糕,小虾仁,肉末,青豆
7.7分
97人做过
16图
蒸鱼糕
荐
配方:鱼糕,鸡精,大豆油,干淀粉
窍门
9.9分
131人做过
11图
炒鱼糕
荐
配方:胡萝卜,鱼糕,西芹,火腿
窍门
电饭煲
8分
125人做过
20图
蒸鱼糕
荐
配方:鲈鱼,肥猪肉,白糖,鸡蛋
9.5分
96人做过
6图
培根酿豆腐
配方:水豆腐,培根两,葱姜蒜末,生抽
6.5分
74人做过
5图
醋溜白菜
配方:白菜,生抽,海鲜酱油,白糖
6.1分
61人做过
14图
轻盈提拉米苏
荐
配方:面粉,蛋白,蛋黄,砂糖
烤箱
9.2分
108人做过
6图
山楂酱
配方:山楂,黄冰糖,柠檬
料理机
6.1分
64人做过
奶酥卷
配方:低筋面粉,高筋面粉,细砂糖,酵母
烤箱
6.0分
93人做过
窍门配方：
