共15图
玫瑰花酸奶蛋糕
9.2分
97人做过
逝去的诺言2017
配方:鸡蛋、牛奶、糖粉、玉米油，步骤:1.蛋黄入盘，加入玉米油，糖粉 2.加入酸奶，搅拌均匀至无颗粒。 3.低粉过筛加入蛋黄酸奶中，搅拌均匀 4.蛋白部分加入柠檬汁
甜
烤、烘焙
步骤1.
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蛋黄入盘，加入玉米油，糖粉
步骤2.
加入酸奶，搅拌均匀至无颗粒。
步骤3.
低粉过筛加入蛋黄酸奶中，搅拌均匀至无颗粒。
步骤4.
蛋白部分加入柠檬汁
步骤5.
低速搅拌半分钟。
步骤6.
分三次加入糖粉，搅拌至中性发泡，切勿打发成十分发。那样烤出来的蛋糕会湿答答的，不好吃。
步骤7.
蛋白部分分两次加入蛋黄糊中，
步骤8.
最后蛋黄糊加入蛋白糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈以免消泡。
步骤9.
倒入模具中，轻轻震荡一下。
步骤10.
表面放入玫瑰花片，放入烤箱。
步骤11.
上下火，160度，烘烤45分钟
步骤12.
冷却脱模，切块
步骤13.
成品图
步骤14.
切块，成品图
