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家常菜：椒盐基围虾
5.5分
44人做过
鱼鱼鱼鱼鱼魚
配方:基围虾、大蒜、生姜、香葱，步骤:1.先处理基围虾，挑虾线。用牙签类的 2.非常快速哦！（我用的牙线手柄处） 3.剪掉虾须虾脚 4.将大蒜放入杯子里，稍微大力晃动，
步骤1.
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先处理基围虾，挑虾线。用牙签类的戳入尾巴处往上数第三节，轻轻一挑，虾线就出来了
步骤2.
非常快速哦！（我用的牙线手柄处）
步骤3.
剪掉虾须虾脚
步骤4.
将大蒜放入杯子里，稍微大力晃动，蒜皮会很轻松的剥落哦！
步骤5.
处理过的基围虾洗干净沥水，待用。洋葱切丁，生姜切碎末，蒜泥，葱花。
步骤6.
用压蒜器将大蒜压成蒜泥。
步骤7.
锅里倒油，中高温时倒入基围虾，翻炒
步骤8.
至虾壳酥脆颜色金黄，盛起沥油，待用。
步骤9.
锅里倒油，爆炒洋葱丁
步骤10.
倒入生姜，继续翻炒
步骤11.
加入大蒜，炒出香味
步骤12.
加入香葱段，翻炒均匀
步骤13.
倒入基围虾，加入少许盐，加椒盐粉，翻炒均匀，关火出锅装盘
步骤14.
开始享用吧！！！
