共7图
彝味坨坨鸡
6.7分
66人做过
一般
红油味
步骤1.
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鸡切块，土豆切块（切成三厘米左右大，我切的太小了）
步骤2.
锅里放油，烧热，转小火。把鸡肉放进锅里煎成两面发黄，盛起
步骤3.
锅里留油，放进土豆，小火煎成两面金黄，盛起
步骤4.
锅里留油，将大蒜，姜丝和八角放进锅里小火爆香
步骤5.
把豆瓣酱放进锅里小火炒出红油
步骤6.
鸡块和土豆倒进锅里，炒匀，放进100毫升水，小火焖干即可
