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番茄牛肉汤的做法大全
土豆番茄牛肉汤
共1图
土豆番茄牛肉汤
2.7分
52人做过
一般
红油味
炒锅、砂锅
火烧
配方
7种材料
牛腱子
两个
番茄
一个
土豆
一个
卷心菜
小半个
葱姜
桂皮
八角
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛腱子用清水浸泡后切块 焯过水后沥水
步骤2.
砂锅入清水放入牛肉加葱姜、桂皮和八角炖至酥烂待用
步骤3.
土豆去皮洗净切小条,卷心菜洗净切小片,番茄洗净后用开水烫一下剥皮切小块
步骤4.
炒锅入少油将番茄块炒出红油再倒入卷心菜煸过和土豆条一同倒入炖好的牛肉汤里
步骤5.
大火烧滚后 放入盐调味炖至土豆酥烂后 洒入一点川椒粉即成
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