菜谱网 自制酱菜的做法大全 自制酱菜

自制酱菜

3.1分
51人做过
一般 酱

配方

5种材料

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
各种原料洗净，晾干水分
步骤2.
切成大小均匀的条块
步骤3.
用盐把切好的原料拌匀，腌制一天一夜，中间翻动几次
步骤4.
把腌好的蔬菜彻底沥干水分备用
步骤5.
把酱油、白糖、八角、香叶放在一起煮开，添加一勺花生油继续滚煮片刻，彻底放凉后备用
步骤6.
把腌好的蔬菜和放凉的酱料混合拌匀，静置，中间翻动几次
步骤7.
等蔬菜基本被酱料没过，收在密闭的容器中保存即可

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