共7图
寿司
7.1分
866人做过
皮皮肖
时间:10分钟以内，难度:一般，电器:电饭煲，配方:紫菜、黄瓜、酱萝卜、火腿肠，步骤:1.大米和一丢丢糯米混合一共3量杯， 2.竹帘铺好，放一张海苔，铺满一层薄 3.抓一小把米饭，握成椭圆柱形，海苔 4.抓一小把米饭握成椭圆柱形，海苔片
10分钟以内
一般
蟹味
量杯
电饭煲
1人份
步骤1.
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大米和一丢丢糯米混合一共3量杯，浸泡一小时，水米按1:1比例放入电饭煲煮饭。米饭刚熟时候加入3颗话梅搅拌，待晾凉一点，再加入芝麻油，寿司醋和熟白芝麻，用饭铲搅拌均匀。
步骤2.
竹帘铺好，放一张海苔，铺满一层薄薄的米饭，加入火腿肠，萝卜条，黄瓜，肉松，沙拉酱，然后从下往上卷，一边卷一边按压实，用锋利的刀沾水或食用油把寿司条切成适量宽度的寿司卷。
步骤3.
抓一小把米饭，握成椭圆柱形，海苔片剪成稍微高于圆柱高的长方形条，把寿司围成一圈，然后加入沙拉玉米或者鸡米花。
步骤4.
抓一小把米饭握成椭圆柱形，海苔片剪成稍高于圆柱高的长方形条，将寿司围成一圈，加入适量的海草。
步骤5.
寿司握成如图大小的橄榄球形，在上面放一根蟹味棒，海苔剪成细长条，将蟹味棒和寿司绑住。
步骤6.
有几个步骤实在腾不出手拍照，步骤就是这样，有疑问的可以留言，看到了会及时帮您解答。
窍门
①米饭里加酸话梅，味道更香甜；②切紫菜包饭卷的时候，刀要选择锋利一点的，刀上抹一些水或油这样寿司卷不容易黏连变形。
