共8图
蛋饺
7.0分
45人做过
小潺
配方:鸡蛋、米酒、生抽、香油，步骤:1.肉末加鸡蛋搅拌上劲.. 2.加入盐,米酒,生抽,白胡椒粉,香 3.再准备4个鸡蛋打散. 4.不锈钢勺子加热,刷一层薄油.
家常
煎
步骤1.
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肉末加鸡蛋搅拌上劲..
步骤2.
加入盐,米酒,生抽,白胡椒粉,香油,姜葱顺一个方向拌匀.
步骤3.
再准备4个鸡蛋打散.
步骤4.
不锈钢勺子加热,刷一层薄油.
步骤5.
倒入两勺蛋液,转动勺子.
步骤6.
蛋皮的另一侧用小勺子轻轻叠起来,形成饺子形.
步骤7.
再小火稍微加热,使蛋饺形状固定.一次性吃不完可放急冻,随吃随取.
