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意式肉酱面的做法大全
蘑菇肉酱意面
共1图
蘑菇肉酱意面
4.3分
66人做过
一般
煎锅、汤锅
酱
配方
9种材料
肉末
100克
口蘑
5个
意大利面
200克
蛋黄
1个
生粉
10克
盐
一小勺
六月鲜酱油
一勺
植物油
50克
汉斯蘑菇意面酱
100克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉（肥三瘦七）剁成肉末
步骤2.
加入蛋黄、生粉、盐、酱油拌匀
步骤3.
口蘑切成片备用
步骤4.
汤锅注大半锅水，煮沸后下入面条，再次沸腾后转小火，加五至六次冷水，煮至面条完全熟透，无硬芯
步骤5.
关火，将面条滤出备用
步骤6.
煎锅倒油，烧至八成热时，下入拌好的肉末小火扒熟
步骤7.
然后下入口蘑炒熟
步骤8.
加入意面酱及少量水
步骤9.
炒匀后小火收汁至汤汁浓稠
步骤10.
最后将面条置于盘中，淋上煮好的意面酱即可
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