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火腿蛋炒饭
6.4分
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小小吃货ing
配方:鸡蛋、米饭、火腿、姜丝，步骤:1.鸡蛋打入碗中，放一点料酒，盐搅拌 2.鸡蛋先煎好划散盛出备用。 3.放油，下姜丝葱段煸炒出香味，加火 4.放米饭，适量盐调味，翻炒几下加入
炒
步骤1.
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鸡蛋打入碗中，放一点料酒，盐搅拌均匀，目的是去腥除味。火腿切成末，姜切成丝，葱切段。
步骤2.
鸡蛋先煎好划散盛出备用。
步骤3.
放油，下姜丝葱段煸炒出香味，加火腿粒翻炒。
步骤4.
放米饭，适量盐调味，翻炒几下加入煎好的鸡蛋翻炒几下，加醋，鸡精出锅。
步骤5.
完成了。
