共3图
归巢的小鸟之花生拌菠菜
4.2分
22人做过
夏末菱角
配方:菠菜、鹌鹑蛋、花生米、香油，步骤:1.菠菜洗净放入沸水焯2分钟捞出投凉 2.炒锅放一点油炒香花生。 3.鹌鹑蛋煮熟剥壳在顶部稍下一点拿刀 4.把花生、菠菜、蒜、白醋、香油一同
拌
步骤1.
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菠菜洗净放入沸水焯2分钟捞出投凉水过一下攥干水份待用。
步骤2.
炒锅放一点油炒香花生。
步骤3.
鹌鹑蛋煮熟剥壳在顶部稍下一点拿刀尖划一小口，胡萝卜切薄片改小长三角形插入刚刚划的小囗做小鸟的嘴巴，两粒黑芝麻摁在嘴巴的上方的两端做眼睛。
步骤4.
把花生、菠菜、蒜、白醋、香油一同放入玻璃碗中拌匀。
步骤5.
把菠菜放入盘中抖一抖花生抖出来摆出造型，菠菜放入盘中央上面摁凹进去一点，花生洒菠菜一周，小鸟上面放几个，盘子一周放几个当装饰。好像四处觅食的小鸟晚上回巢。
