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炝拌手撕西生菜
共1图
炝拌手撕西生菜
3.7分
58人做过
一般
拌、炝
配方
8种材料
西生菜
一棵
小葱
一根
红尖椒
一根
姜
生抽
香醋
青麻椒
白糖
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西生菜洗净,用手撕成小块儿,控干水分,备用
步骤2.
小葱洗净,取葱白和嫩叶,切成一寸左右的细丝红尖椒洗净,去籽,去筋,切成菱形块
步骤3.
姜一大片,改刀切成一寸左右的细丝
步骤4.
取2汤匙生抽,4汤匙香醋,1汤匙白糖搅拌均匀成料汁
步骤5.
将葱丝、姜丝和红尖椒块铺开放在西生菜上面,倒入料汁,并将青麻椒撒在最上面
步骤6.
锅内倒入3汤匙葵花籽油,烧至五成热
步骤7.
将热油均匀浇在食材表面
步骤8.
放置三分钟之后,搅拌均匀,装盘。大功告成咯
包含此做法的食谱
小葱
白糖
葱白
香醋
姜丝
生菜
尖椒
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窍门配方: