黑椒牛排
窍门配方:
步骤1、 牛排洗净放入盆中,加入黑胡椒汁和适量盐
步骤2、 在牛排表面涂抹均匀,盖上保鲜膜冷藏腌制12小时以上
步骤3、 取出腌制好的牛排,按照排骨走向切开成条状,上锅蒸
步骤4、 蒸约45分钟,关火取出牛排
步骤5、 将牛排摆放到铺好锡纸的烤盘上
步骤6、 表面抹一层剩余的黑胡椒汁
步骤7、 送入预热好的烤箱中层,170度,25分钟
步骤8、 取出翻面,抹一层蜂蜜,再送入烤箱继续烤10分钟
步骤9、 第二次取出,翻面后抹蜂蜜
步骤10、 再次送入烤箱,10分钟后即可出炉
步骤11、 成品图
步骤12、 成品图