共17图
喜羊羊生日蛋糕
9.8分
223人做过
2小时以上
困难
奶香
1人份
烤
步骤1.
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准备八寸戚风蛋糕胚一个
步骤2.
横切成三片
步骤3.
草莓和芒果分别洗净切丁。
步骤4.
淡奶油加50克砂糖隔冰袋打发。
步骤5.
奶油变浓稠还能勉强流动的时候取出50克左右备用。
步骤6.
其他的奶油加少许蓝色色素打发。
步骤7.
取一片蛋糕胚，挖少许淡奶油抹平，摆上水果丁。
步骤8.
按照这个顺序依次铺完所有蛋糕胚，一共三层。
步骤9.
完成直角抹面。
步骤10.
把蛋糕放冰箱冷藏备用。选出图案打印出来。
步骤11.
在图案上铺上一张糯米纸，用巧克力果膏轻轻描出轮廓。
步骤12.
把图案剪下来，尽量贴着线条剪。找好位置轻轻放在蛋糕上。
步骤13.
用巧克力果膏再粗粗的画一遍轮廓。黑色的部位填色。
步骤14.
用提前取出的50克未打发的淡奶油调成合适的颜色进行各个部位的填色。
步骤15.
上下一圈分别挤上围边。
步骤16.
写上生日快乐字样，撒上糖珠装饰即可。
窍门
1.打发奶油必须垫冰袋了。2.选择图案可以提前准备，把它变成第一步。3.打发了还没有使用的奶油要放在冰箱冷藏防止融化。
