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白切猪肝
9.6分
92人做过
靖秋琪
配方:猪肝、小香葱、花椒、八角，步骤:1.猪肝洗净，用清水泡两个小时，中途 2.锅里烧水，加入小香葱、花椒、八角 3.然后下猪肝，大火煮30分钟，就可 4.准备姜蒜
步骤1.
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猪肝洗净，用清水泡两个小时，中途换三四次水。
步骤2.
锅里烧水，加入小香葱、花椒、八角。
步骤3.
然后下猪肝，大火煮30分钟，就可以了。
步骤4.
准备姜蒜
步骤5.
将姜蒜捣成蓉
步骤6.
准备一点葱花
步骤7.
辣椒面少许
步骤8.
再加一勺白芝麻
步骤9.
锅里热油。
步骤10.
油里加十多颗花椒和一个八角。
步骤11.
油热之后倒入辣椒面里面，噗呲一下。
步骤12.
然后辣椒油就好了。
步骤13.
碗碟里加入酱油、香油、姜蒜蓉、辣椒油，最后撒上葱花，蘸料就好了。
步骤14.
煮熟的猪肝切片。
步骤15.
蘸着蘸料，好吃
步骤16.
就这么简单
