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炒红果的做法大全
炒红果
共1图
炒红果
3.8分
79人做过
一般
茶匙、剪刀
炒
配方
4种材料
山楂
1000g（两斤）
水
200g
盐
1/4茶匙
绵白糖
300g（6两）
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
去除有烂或不新鲜的山楂，将挑选好的质优山楂洗干净
步骤2.
用厨房剪刀将山楂剪成两半,去除蒂
步骤3.
挖去核，一个山楂约4-6个核，请尽量去除干净
步骤4.
将收拾好的山楂放在盆中，再过两遍清水
步骤5.
锅中放入约200g水和1/4茶匙盐，想成品稀一点可以多放点水
步骤6.
水快开时，倒入处理好的山楂，搅拌一下
步骤7.
中小火，盖盖煮5分钟
步骤8.
接着加入绵白糖，以中小--小火不停翻拌，熬煮
步骤9.
约2-3分钟后，锅里的山楂变得红亮，粘稠，就可以关火盛出了，放凉食用
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