共8图
秋日滋润甜汤——紫薯银耳羹
6.8分
6人做过
清露风荷-创意料理组
配方:干银耳、冰糖、紫薯丁，步骤:1.银耳用水泡发，大约需要一小时左右 2.泡好的银耳放入电饭煲内胆，加入足 3.加入冰糖。 4.把紫薯切成丁备用。
锅
步骤1.
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银耳用水泡发，大约需要一小时左右比较好。
步骤2.
泡好的银耳放入电饭煲内胆，加入足量的水，大约1000毫升。
步骤3.
加入冰糖。
步骤4.
把紫薯切成丁备用。
步骤5.
先熬紫薯，电饭煲选择炖煮功能，熬50分钟后打开，银耳已经软烂了。
步骤6.
加入紫薯丁，继续熬40分钟左右就差不多了，熬的时间越长，银耳越软烂出胶质。
步骤7.
炖好的紫薯银耳羹，放凉些吃味道更好！
