共1图
双色馒头
3.6分
81人做过
圆点521
配方:紫薯、南瓜、酵母、炼奶，步骤:1.按照菜单写的材料备好，把南瓜切片 2.紫薯也是是，紫薯看起来比较干，所 3.待南瓜泥冷却，加入面粉，酵母，白 4.两种面团都揉成团放温暖处发酵，发
甜
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
按照菜单写的材料备好，把南瓜切片放蒸格上蒸烂捣成泥状。
步骤2.
紫薯也是是，紫薯看起来比较干，所以加少量水和炼奶搅拌。
步骤3.
待南瓜泥冷却，加入面粉，酵母，白糖搅拌，揉成团。紫薯也一样做，图片就没有拍了。
步骤4.
两种面团都揉成团放温暖处发酵，发酵至原来面团的两倍大。我直接放入40度左右温水中发酵50分钟。南瓜也这么做。
步骤5.
发酵完后取出分割小面团出来，然后用擀面杖擀出长方形的面饼。两色各擀一张，叠加，然后卷起来，用刀切开，就是这样的螺旋型了。放蒸格上铺上油纸。静置10分钟，然后开中小火蒸10分钟，再转小火5分钟，然后关火焖4分钟。
步骤6.
就这样美美滴出炉啦
步骤7.
组织很棒哦！松软。
步骤8.
来张集体照
