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琼脂大菜糕
7.1分
18人做过
苹果头718
配方:琼脂、鸡蛋、凉糖，步骤:1.准备材料，大菜丝提前浸泡一下 2.把水煮开 3.把大菜丝放入煮沸的水里，用筷子不 4.鸡蛋
步骤1.
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准备材料，大菜丝提前浸泡一下
步骤2.
把水煮开
步骤3.
把大菜丝放入煮沸的水里，用筷子不断搅拌，到大菜丝都溶化得差不多了，把冰糖也加进去，煮至完全溶化
步骤4.
鸡蛋
步骤5.
把鸡蛋黄和蛋清搅拌均匀
步骤6.
把鸡蛋倒入煮沸的大菜丝冰糖水里，快速搅拌并关火
步骤7.
准备两个大盘子，把煮好的糖水倒入，用小勺子把表面的泡泡弄走，这样会更美观，放凉后它会凝结成糕状，放进冰箱冰冻后再吃，口感更佳
步骤8.
切块，可以开吃了
