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窍门配方:
步骤1、 主辅料: 牛肉粉、鸡蛋、面粉
步骤2、 面粉加入清水,搅拌均匀。
步骤3、 打入鸡蛋,继续搅拌均匀。
步骤4、 加入牛肉粉。
步骤5、 搅拌均匀后静置20分钟。
步骤6、 煎锅烧热,用少许油润锅,舀一勺面糊 晃锅,均匀摊平。
步骤7、 烙制到表面凝固,翻面再烙 两面都烙制熟透。
步骤8、 出锅装盘,依次全部烙完。