黄豆粉小餐包
黄豆粉
炒黄豆粉
窍门配方:
步骤1、把所有面团材料放入面包机搅拌成为均匀光滑有弹性的面团,进行基础发酵约1个小时
步骤2、发酵完成后将空气拍出,把面团分割成18等份,将面团滚圆,抓住小面团收口处表面沾上适量的黄豆粉,收口朝下间隔整齐排入烤盘中,放置于温暖湿润处再发酵约50分钟
步骤3、二次发酵完成的面团放入预热到180度的烤箱中烘烤18分钟左右到表面呈现金黄色为止
步骤4、自己做面包很简单,没有多余的添加剂,可以控制油糖盐的用量。 一天从这样的早餐开始,感觉很美好。。。