自制天然味精(虾皮香菇粉)
窍门配方:
步骤1、准备好虾皮。一罐可以打半罐,两罐可以打一罐。按需准备份量。搅拌机一部。
步骤2、将虾皮放入搅拌机,不超过容器的三分之二。
步骤3、启动搅拌机搅拌,将虾皮打成粉末状。
步骤4、将虾皮粉装入容器。
步骤5、做菜时加入一小勺,可以为食材提鲜,大于6个月的婴儿也可以安全食用,补钙效果比牛奶、钙片更好,钙片吃了要喝大量的水才不会便秘,而纯天然虾皮打的“味精”可以安全补钙。