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自制酸菜
5.7分
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丶浅爱°
配方:青菜、白醋，步骤:1.青菜洗干净备用 2.把洗干净的菜放入煮开的水里，锅要 3.青菜煮到变颜色就可以捞起来，用冷 4.用点重力的东西压着，没石头就用了
步骤1.
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青菜洗干净备用
步骤2.
把洗干净的菜放入煮开的水里，锅要洗干净，不能有油
步骤3.
青菜煮到变颜色就可以捞起来，用冷水浸冷，冷却的青菜放到容器里，加点醋会比较快变酸，加点水要淹没青菜，不然漂浮起来的青菜会烂掉。
步骤4.
用点重力的东西压着，没石头就用了塑料袋装水，要留点空气，不能密封。浸三天左右就可以吃了
