菜谱网 血豆腐的做法大全 尖椒血豆腐

窍门配方:

步骤1、 胡萝卜、尖椒切小块。蒜切碎。

步骤2、 切尖椒前,先开火烧一些水,水开后把切成小块的血豆腐放入煮个开,这样待会儿炒时,豆腐就不易碎了。

步骤3、 热锅放油,放蒜炝香,放胡萝卜、尖椒,血豆腐,再放料酒、生抽,盐,稍炒即可。