炝拌竹笋
竹笋炒竹笋菇
炒竹笋
清炒竹笋
素炒竹笋
炒竹笋干
窍门配方:
步骤1、竹笋洗净、切片。
步骤2、开大火,炒锅加热,放油,放入干辣椒、花椒、老姜炒出香味。
步骤3、放入竹笋,翻炒3分钟,至水汽煸干。
步骤4、放入竹笋,翻炒3分钟,至水汽煸干。
步骤5、关火,加盐拌匀,装入盘中即可。
步骤6、关火,加盐拌匀,装入盘中即可。