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吉祥三宝猪肝枸杞香菇煲
9.6分
33人做过
摩西膳坊GODOFMERCY
配方:猪肝、粉丝、香菇、生粉，步骤:1.粉丝用水泡好，香菇洗净。 2.猪肝洗净切薄片。 3.加入生抽、料酒、生姜粉。加入淀粉 4.香菇去蒂切成片备用。
煲、锅
步骤1.
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粉丝用水泡好，香菇洗净。
步骤2.
猪肝洗净切薄片。
步骤3.
加入生抽、料酒、生姜粉。加入淀粉抓匀腌制。
步骤4.
香菇去蒂切成片备用。
步骤5.
热锅凉油放进生姜片爆香。加入泡发好的粉丝。
步骤6.
中火炒至粉丝水分蒸发。
步骤7.
随后加入香菇片翻炒出香味。放进锅里炒到出汁儿。
步骤8.
烹入清水淹没食材，加进料酒一勺；大火烧开转中火煮5分钟。
步骤9.
调好料的猪肝滑进滚水中，中火煮开。
步骤10.
煮滚后把枸杞滑入。
步骤11.
撒进葱花。
步骤12.
关火，倒进味极鲜。
步骤13.
撒入胡椒粉。
步骤14.
放盐调味出锅。
步骤15.
最后撒点儿鸡精就可以了。
