共15图
卡通饼干
9.0分
48人做过
Q猪宝宝
配方:黄油、蛋黄、奶粉、低筋粉，步骤:1.将黄油切小块，室温下软化。 2.用手动打蛋器打至发白、颜色变浅。 3.倒入细砂糖。充分搅拌均匀至糖融化 4.将蛋黄加入到黄油中。
烘焙
步骤1.
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将黄油切小块，室温下软化。
步骤2.
用手动打蛋器打至发白、颜色变浅。
步骤3.
倒入细砂糖。充分搅拌均匀至糖融化。
步骤4.
将蛋黄加入到黄油中。
步骤5.
搅拌打匀后低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。
步骤6.
搅拌成松散状。
步骤7.
揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
步骤8.
硅胶垫撒上少许低筋粉，然后放上一块面团，铺上牛油纸。
步骤9.
用擀面杖擀成面片。
步骤10.
模具在低筋粉中印一下。
步骤11.
压出形状。（注意所有的饼干薄厚一致。）
步骤12.
用刀取下饼干坯，摆入烤盘。
步骤13.
烤箱预热150度，中层、烤15~20分钟。
步骤14.
烤好取出晾凉，即可打包装。
