尖椒豆腐皮
窍门配方:
步骤1、 将豆腐皮和尖椒切成丝,红辣椒和葱切丝备用
步骤2、 锅中倒少许油,稍热,放入葱丝
步骤3、 稍后放入辣椒,煸几下,放入豆腐皮,加入少量水
步骤4、 加入适量酱油和鱼露,如没有鱼露可用盐代替
步骤5、 收收汁加入尖椒,炒几下就可以出锅了