菜谱网 蛋皮的做法大全 蛋皮吐司

窍门配方:

步骤1、 准备好原材料:吐司3片,深海鲑鱼60克,黄瓜0.5根,鸡蛋2个,牛奶50克,低筋面粉15克,白砂糖15克,芝士片1片,沙拉酱适量,橄榄油适量;

步骤2、 在平底锅里刷上一层橄榄油,用小火将深海红鲑鱼煎熟;

步骤3、 取1片吐司,放上1片芝士片,整齐的摆放好切好的黄瓜片;

步骤4、 另一片吐司上,抹上沙拉酱,将煎好的鲑鱼摆放上去,再盖上剩下的1片吐司;

步骤5、 将吐司叠放整齐,用锯齿刀切去4边的面包皮,再从中间切为两半;

步骤6、 将鸡蛋、牛奶、白砂糖和低筋面粉混合搅拌均匀;

步骤7、 将搅拌好的蛋液面糊过筛备用;

步骤8、 在平底锅里刷上一层橄榄油,倒入蛋液面糊,中小火煎制约1分钟;

步骤9、 将吐司放在蛋皮中间,卷起包好即可!

步骤10、 成品图竖图

步骤11、 成品图