菜谱网 抹茶花生蔓越莓牛轧糖(好吃不粘牙的棉花糖版)

窍门配方:

步骤1、 先准备好材料和电磁炉;

步骤2、 黄油放入锅中;

步骤3、 开三档小火加热,让黄油融化;

步骤4、 等到黄油煮沸沸腾,加入棉花糖;

步骤5、 一边搅拌,让棉花糖充分吸收黄油;

步骤6、 棉花糖开始慢慢融化;

步骤7、 直到和黄油融为一体,成为细腻的糊状;

步骤8、 将奶粉和奶粉混合过筛;

步骤9、 全部筛入之后用刮刀翻拌;

步骤10、 继续把底部和四周都搅拌均匀;

步骤11、 搅拌好之后的状态;

步骤12、 加入蔓越莓碎;

步骤13、 加入烤熟的花生碎;

步骤14、 用木铲翻拌均匀;

步骤15、 然后倒入已经铺了油布的慕斯圈中,压实压平;

步骤16、 冷却之后,用刀切成小块;

步骤17、 裁一些糖果用的油纸;

步骤18、 把一块牛轧糖包裹在糖纸里;

步骤19、 两头分别向反方向扭动;

步骤20、 包好啦,可以送人啦。