窍门配方:
步骤1、 先准备好材料和电磁炉;
步骤2、 黄油放入锅中;
步骤3、 开三档小火加热,让黄油融化;
步骤4、 等到黄油煮沸沸腾,加入棉花糖;
步骤5、 一边搅拌,让棉花糖充分吸收黄油;
步骤6、 棉花糖开始慢慢融化;
步骤7、 直到和黄油融为一体,成为细腻的糊状;
步骤8、 将奶粉和奶粉混合过筛;
步骤9、 全部筛入之后用刮刀翻拌;
步骤10、 继续把底部和四周都搅拌均匀;
步骤11、 搅拌好之后的状态;
步骤12、 加入蔓越莓碎;
步骤13、 加入烤熟的花生碎;
步骤14、 用木铲翻拌均匀;
步骤15、 然后倒入已经铺了油布的慕斯圈中,压实压平;
步骤16、 冷却之后,用刀切成小块;
步骤17、 裁一些糖果用的油纸;
步骤18、 把一块牛轧糖包裹在糖纸里;
步骤19、 两头分别向反方向扭动;
步骤20、 包好啦,可以送人啦。