蚬子
烤蚬子
炒蚬子
蚬子面
蚬子汤
拌蚬子
窍门配方:
步骤1、 买回的蚬子用清水浸泡,我家喜欢在水里滴几滴香油
步骤2、 多次搓洗蚬子外壳,彻底洗净捞出
步骤3、 锅中加入适量的清水后放入蚬子和姜片
步骤4、 煮开后撇去浮沫
步骤5、 加点料酒
步骤6、 加点盐调味即可
步骤7、 大碗中加半勺猪油、白胡椒粉和青蒜叶
步骤8、 把蚬子汤盛入碗里
步骤9、 好鲜美呀!