菜谱网 蚬子的做法大全 蚬子汤

窍门配方:

步骤1、 买回的蚬子用清水浸泡,我家喜欢在水里滴几滴香油

步骤2、 多次搓洗蚬子外壳,彻底洗净捞出

步骤3、 锅中加入适量的清水后放入蚬子和姜片

步骤4、 煮开后撇去浮沫

步骤5、 加点料酒

步骤6、 加点盐调味即可

步骤7、 大碗中加半勺猪油、白胡椒粉和青蒜叶

步骤8、 把蚬子汤盛入碗里

步骤9、 好鲜美呀!