菜谱网 香甜沙拉酱的做法大全 香甜沙拉酱

窍门配方:

步骤1、 一个蛋黄,加入糖粉。

步骤2、 将蛋黄搅打至颜色变浅,体积膨胀。这步一定要打到位。

步骤3、 加入一点点油,快速搅打,直至蛋油混合状态。

步骤4、 继续搅打,继续一点点加入油,蛋黄变得越来越浓稠课。

步骤5、 加入了三分之一的油后蛋黄糊变得越来越粘稠,此时加入一点白醋,继续搅打。

步骤6、 浓稠了就加点醋,然后醋和油交替着加,直至用完。

步骤7、 完成~

步骤8、 光线不同,照出来颜色不一样。

步骤9、 放入冰箱~