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简单的美味【土豆丝饼】
3.2分
29人做过
小主丁丁
配方:土豆、玉米淀粉、面粉、孜然粉，步骤:1.土豆刨皮，先切片再切丝。 2.在土豆丝里放玉米淀粉、面粉、黑胡 3.使粉和调料都粘附在土豆丝上。 4.平底锅放较多油，放土豆丝按平整成
煎、锅
步骤1.
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土豆刨皮，先切片再切丝。
步骤2.
在土豆丝里放玉米淀粉、面粉、黑胡椒粉、孜然粉、盐，搅拌均匀。
步骤3.
使粉和调料都粘附在土豆丝上。
步骤4.
平底锅放较多油，放土豆丝按平整成饼状，然后开火煎饼。
步骤5.
等到凝固后，在移动饼，看看下面金黄了再翻个面。
步骤6.
煎到两面金黄略深，这个还需要再煎，喜欢酥脆的反复煎两面。
步骤7.
切块装盘，焦香酥脆，好吃！
