共4图
避风塘虾
5.0分
38人做过
葡萄的vineyard
配方:海虾、面包糠、花雕、白糖，步骤:1.海虾洗干净，去虾腺，开背，抹上海 2.切蒜末，姜末，香菜末，葱花，干红 3.宽油入锅，油锅热后，将虾擦干，放 4.锅内留一点点油，倒入面包糠，中火
家常、咸鲜
炒
步骤1.
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海虾洗干净，去虾腺，开背，抹上海盐，生姜，花雕码味；
步骤2.
切蒜末，姜末，香菜末，葱花，干红辣椒末待用；
步骤3.
宽油入锅，油锅热后，将虾擦干，放入油锅微炸，直至虾壳呈金黄后捞出控油，待用；
步骤4.
锅内留一点点油，倒入面包糠，中火将其炒香，并陆续加入花椒面，以及第二步中的所有调料，再加入盐，白砂糖调味，炒至金黄色；
步骤5.
将待用的虾倒入炒好的面包糠内，翻炒混合，待虾的香味出来后，装盘即可。
