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奶香大米糕 宝宝辅食微课堂
7.8分
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宝宝辅食微课堂
配方:大米、配方奶、酵母、白糖，步骤:1.首先我们准备好需要的食材。 2.取200克大米，洗净晾干，放入料 3. 4.取一个容器，冲调180克配方奶，
蒸
步骤1.
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首先我们准备好需要的食材。
步骤2.
取200克大米，洗净晾干，放入料理机中打成粉，第一遍打的不够细腻的话，就过筛一下，筛剩的继续放入料理机中打成粉，重复打磨。
步骤3.
打磨后全部过筛到一个较大容器中，放置一旁待用。
多筛两次，保证大米粉足够细腻
步骤4.
取一个容器，冲调180克配方奶，加入3克酵母，也可以加入少许白糖调味，搅拌均匀。
步骤5.
倒入大米粉中。
步骤6.
搅拌均匀即可。
步骤7.
取一个上锅蒸的容器，内壁上刷一层薄薄的油。
步骤8.
倒入大米糊，盖上保鲜膜，发酵至两倍大即可，大概40分钟左右。
发酵后撕去保鲜膜，撒上芝麻
步骤9.
水开后上锅蒸20分钟左右。
步骤10.
蒸好后冷却一会，倒扣容器脱模，切成小块后就可以给宝宝吃啦。
