菜谱网 香辣榨菜肉丝面--乌江榨菜

窍门配方:

步骤1、 将瘦肉切成丝状,加入少许油、生抽、玉米淀粉,搅拌均匀

步骤2、 辣椒切断,姜切丝,大葱切断再对开切

步骤3、 锅子烧热以后,放入油,加入豆瓣酱,炒出红油

步骤4、 放入姜丝和干辣椒段,煸炒出香味

步骤5、 放入大葱段,下去煸炒

步骤6、 放入准备好的肉丝,进行炒制

步骤7、 再放入榨菜丝

步骤8、 炒出香味

步骤9、 加入适量的清水

步骤10、 等水烧开以后,放入挂面下去煮

步骤11、 面条煮至8成熟的时候,放入青菜,再加入盐和干贝素

步骤12、 青菜熟了,就可以盛出享用了