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龙虾炒饭（台湾螃蟹炒饭）
7.3分
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白花花的白花花
配方:龙虾肉、鸡蛋、青豆、胡萝卜，步骤:1.材料，特别介绍下红葱油，台湾菜经 2.锅里放油，先将鸡蛋炒成块，然后炒 3.热锅热油，放入隔夜饭，放一勺红葱 4.炒到粒粒分明的米饭
咸
炒、锅
步骤1.
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材料，特别介绍下红葱油，台湾菜经常用到红葱酥，卤肉饭，盖白米饭都会用，是用红葱炸干后做成，而花花喜欢直接用红葱油，味道更好，也非常方便，用来拌葱油面也很好吃，买得到的同学可以试试，买不到的话，用油炒干小红洋葱粒也可以，或者不放
步骤2.
锅里放油，先将鸡蛋炒成块，然后炒熟青豆和胡萝卜粒，取出待用
步骤3.
热锅热油，放入隔夜饭，放一勺红葱酱，开始翻炒，将饭炒到粒粒分明
步骤4.
炒到粒粒分明的米饭
步骤5.
放入鸡蛋和胡萝卜青豆，盐，白胡椒粉，味精，调味，翻炒均匀
步骤6.
将火转到最小，放入略切碎的龙虾肉或者螃蟹肉，葱粒
步骤7.
翻炒均匀，关火
步骤8.
摆上虾头或者螃蟹壳装饰
