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干煎黄花鱼
7.5分
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食尚煮易爱下厨
配方:黄花鱼、橄榄油、酱油、粗盐，步骤:1.备好食材，黄花鱼去除鱼肠鱼鳃，用 2.再用清水冲洗一遍； 3.去除鱼腹里的油脂和黑膜，洗净后沥 4.用吸油纸吸干水分或自然晾干水分；
煎
步骤1.
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备好食材，黄花鱼去除鱼肠鱼鳃，用粗盐腌制30分钟；
步骤2.
再用清水冲洗一遍；
步骤3.
去除鱼腹里的油脂和黑膜，洗净后沥干水；
步骤4.
用吸油纸吸干水分或自然晾干水分；
步骤5.
锅里倒入橄榄油，放入黄花鱼小火慢煎；
步骤6.
煎至两面焦黄色；
步骤7.
反复再煎一次，煎至皮焦肉嫩，用筷子戳一下皮不会破损即可铲起。
步骤8.
成品图
步骤9.
成品图
