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たこ焼き 日式章鱼烧 （章鱼小丸子）
8.6分
63人做过
团团妈
配方:面粉、玉米淀粉、泡打粉、蔬菜，步骤:1.这是我用到的鱿鱼圈和虾皇～ 2.切碎它们，蔬菜也切碎～我选的蔬菜 3.分别盛到碗里，加入甜辣酱（或者你 4.拌匀～不放酱的跳过这一步～
辣
烤
步骤1.
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这是我用到的鱿鱼圈和虾皇～
步骤2.
切碎它们，蔬菜也切碎～我选的蔬菜是生菜，我喜欢这个味道～也有用甘蓝菜的～
步骤3.
分别盛到碗里，加入甜辣酱（或者你喜欢的各种酱，也可以不放）
步骤4.
拌匀～不放酱的跳过这一步～
步骤5.
磕开一个鸡蛋，加一点点糖加盐调味
步骤6.
加面粉和淀粉和泡打粉～泡打粉一小撮就够，喜欢软嫩口感的多加淀粉，喜欢扎实口感的多加泡打粉～
步骤7.
加水调成稍稀的面糊～
步骤8.
小丸子锅下面加块铁板不然受热不均会糊的，倒油，倒入刚刚调好的面糊，稍稍凝固后再加入刚刚拌好的馅料～
步骤9.
一定要等表皮凝固了再翻不然会失败哦！翻过去之后，再加一部分面糊凝固了再翻一次～
步骤10.
全都翻过来之后，再倒一次油，炸一会儿～
步骤11.
表面金黄差不多就熟啦～
步骤12.
浇上烧烤酱（或者你直接买章鱼小丸子酱）撒上木鱼花，挤上蛋黄酱再撒上海苔粉就大功告成啦～
