微波炉
窍门配方:
步骤1、 将鸡翅中洗净沥干水分,正反面划两刀,以便入味。
步骤2、 将蒜瓣捣成泥,放入白糖、一品鲜酱油调成酱汁,开始腌制翅中,拌匀后用保鲜膜封好放入冰箱冷藏约6小时。(时间长些也可以,更加入味,我都是提前一天开始腌制)。腌制期间要每隔一段时间拿出来对翅中进行抚摸,这样入味均匀。
步骤3、 腌制好的翅中装盘后放到微波炉烧烤架上开始烤制。高火12分钟后翻面,再烤另一面12分钟。切记先烤翅中的里面,也就是不带鸡皮的一面。
步骤4、 完成,开吃吧!