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苦瓜两吃（苦瓜牛奶+苦瓜鸡蛋）
8.0分
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火小勺
配方:苦瓜、纯牛奶、鸡蛋、植物油，步骤:1.选择一个新鲜的苦瓜，我这个放冰箱 2.苦瓜洗净，去首尾。去瓤。（去瓤， 3.切块。 4.放入原汁机榨汁。
家常、苦
炒
步骤1.
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选择一个新鲜的苦瓜，我这个放冰箱里时间有点长了。
步骤2.
苦瓜洗净，去首尾。去瓤。（去瓤，把苦瓜切成两段，用勺柄转一圈就行了。）
步骤3.
切块。
步骤4.
放入原汁机榨汁。
步骤5.
汁加入纯牛奶，可以根据自己的口味加，喜欢苦一些的就少加奶，我一般加一袋，喝起来不苦。
步骤6.
苦瓜牛奶完成，冷藏后更好喝。
步骤7.
打苦瓜汁剩下的苦瓜沫也不要浪费，加入苦瓜汁影响口号，所以下面做苦瓜鸡蛋饼。
步骤8.
苦瓜沫中打入1～2个笨鸡蛋，加一小勺盐。搅拌均匀。（加1个鸡蛋苦味明显一点，加2个鸡蛋，比较容易成完整的鸡蛋饼。）此处我加了一个鸡蛋。喜欢苦点的。
步骤9.
加适量油，摊成鸡蛋饼。
步骤10.
入盘，因为鸡蛋有些少，我尽量摊成鸡蛋饼了，还是有些失败，要好看的话，还是要两个鸡蛋。
