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电饭锅版整鸡
9.4分
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zy宝妈小厨
配方:葱头、生姜、米酒、花生油，步骤:1.备好食材 2.花生油1小碗，米酒1小碗，老抽和 3.除了冰糖以外的食材混在一起搅匀 4.三黄鸡在买的时候都处理干净了，我
步骤1.
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备好食材
步骤2.
花生油1小碗，米酒1小碗，老抽和生抽按照1：3的比例调成一小碗汁，这里需要注意的是我用的小碗要比普通的小饭碗还要小一号。
步骤3.
除了冰糖以外的食材混在一起搅匀
步骤4.
三黄鸡在买的时候都处理干净了，我们需要做的是洗净并剪掉鸡屁股和爪子上的指甲，另外在（如图）筷子所指的这个位置有两块紫红色的东西，它很脏腥气也重要去掉
步骤5.
把它掏出来扔掉，鸡肚子里再次冲洗干净
步骤6.
鸡肉厚的地方用叉子叉出小洞，这样更入味
步骤7.
倒入2/3的腌汁到三黄鸡的盆里
步骤8.
充分按摩抓匀，把鸡爪子别到鸡肚子里，最后把再把汁和葱头姜片也放到到鸡肚里一些
步骤9.
封上保鲜膜入冰箱冷藏腌制一夜，中途翻面
步骤10.
把剩下的1/3腌汁倒到电饭锅里
步骤11.
腌好的鸡放到电饭锅里，盖上盖子按煮饭键
步骤12.
中途翻面，汤汁剩一半的时候放入冰糖，一个煮饭程序结束的时候不要立即打开，再焖10分钟即可出锅，最后再收一下汤汁盛到小碗里，随鸡肉上桌，口味重的蘸食。
步骤13.
手撕后上桌，哈哈，绝对够豪放！
步骤14.
来个大鸡腿，好香啊！
