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参鸡汤
3.4分
8人做过
简单煮意
配方:糯米、大枣、板栗、白参，步骤:1.糯米提前一夜浸泡好； 2.白参和枸杞用清水浸泡15分钟，葱 3.童子鸡洗净，把鸡脚去掉，肚子掏空 4.塞完后用棉线将鸡腹部缝合；
步骤1.
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糯米提前一夜浸泡好；
步骤2.
白参和枸杞用清水浸泡15分钟，葱姜分别切片；
步骤3.
童子鸡洗净，把鸡脚去掉，肚子掏空，将糯米和红枣、板栗混合塞入鸡腹中；
步骤4.
塞完后用棉线将鸡腹部缝合；
步骤5.
将鸡冷水下锅，放入葱姜片、蒜瓣、白参烧开；
步骤6.
用勺子仔细撇去浮沫，转小火炖30分钟；
步骤7.
放入枸杞再炖15分钟，调入适量盐和胡椒粉即可。
