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罗汉斋的做法大全
罗汉斋
共1图
罗汉斋
3.0分
66人做过
一般
水煮
配方
18种材料
云耳
香菇
猴头菇
松茸
木耳
烤夫
豆腐干
芦笋
胡萝卜
白果
玉米笋
腐竹
食用油
老抽
糖
盐
麻油
水淀粉
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
各式干货泡软，挤干水分备用
步骤2.
烤夫在滚水里煮2分钟，挤干水分；在锅中放食用油烧热，将烤夫煎至金黄色盛出备用
步骤3.
锅中放热水煮开，胡萝卜，白果，芦笋等新鲜蔬菜分别焯熟备用
步骤4.
锅中放食用油烧热，下豆腐干，香菇，猴头菇，松茸，木耳，腐竹，烤夫，玉米笋煸炒
步骤5.
下老抽，白糖，盐，少量水，焖煮5分钟左右
步骤6.
水淀粉勾芡后，下少许麻油拌匀，最后加入所有蔬菜翻炒均匀即可
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