北京酸梅汤
老北京酸梅汤
窍门配方:
步骤1、 主要材料备齐。
步骤2、 将乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花清水洗净后置入锅内;
步骤3、 加1.5升的纯净水浸泡2小时;
步骤4、 大火煮开,小火煮熬30分钟加冰糖;
步骤5、 关火过滤,撒上少许桂花放凉或冰镇即可。