共7图
桃胶雪燕羹
6.5分
9人做过
lin悠然
时间:2小时以上，难度:一般，配方:桃胶、雪燕、黄冰糖、纯净水，步骤:1.食材。 2.桃胶用清水泡发12小时，直至没有 3.雪燕用清水泡发6小时左右，不可长 4.将清洗干净的桃胶放入电炖锅的炖盅
2小时以上
一般
甜
炖
步骤1.
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食材。
步骤2.
桃胶用清水泡发12小时，直至没有硬芯。将泡好的桃胶放入漏网中，在水下冲洗，然后用夹子夹出中间的杂质。
步骤3.
雪燕用清水泡发6小时左右，不可长时间泡着，不然会化成水。
步骤4.
将清洗干净的桃胶放入电炖锅的炖盅里，加入纯净水。
步骤5.
电炖盅锅体中加入清水，放入蒸架，将炖盅放入锅体内，选择桃胶功能，时间调整到1小时20分钟，先把桃胶隔水炖40分钟。
步骤6.
分钟后放入冲洗干净的雪燕和冰糖，再炖30分钟。
窍门
清洗桃胶可以放在流动的水下，用夹子夹出。
使用电炖锅炖煮不用看管，非常方便。
