共9图
#快手懒人餐#爆炒红菜苔
7.1分
100人做过
twobabys琪?薇儿
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:红菜苔、蒜粒、猪油、鸡精，步骤:1.准备红菜苔一把。 2.摘除老叶和老茎，用清水清洗两遍。 3.放入滤盆，滤干多余的水分。 4.大火，热锅，放猪油，猪油化开后，
10分钟以内
简单
咸鲜
爆
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备红菜苔一把。
步骤2.
摘除老叶和老茎，用清水清洗两遍。
步骤3.
放入滤盆，滤干多余的水分。
步骤4.
大火，热锅，放猪油，猪油化开后，放蒜粒煸香。
步骤5.
蒜粒微黄，倒入红菜苔。
步骤6.
差不多熟了，放食盐一小匙，放适量鸡精，蚝油。调味均匀，出锅。
步骤7.
成品。
步骤8.
再来一张。
窍门
大火爆炒红菜苔时，注意倒入蒜粒后，用锅铲及时翻动，以免炒糊。
