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蒜蓉白玉菇
6.6分
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五只狸
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:白玉菇、青椒、红椒、蒜蓉，步骤:1.准备食材； 2.蒜切蓉、姜青红椒切丝； 3.白玉菇冲洗后，对半撕开，比较入味 4.焯水1分钟后，用冷水冲凉沥干备用
10分钟以内
简单
酸辣
拌
步骤1.
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准备食材；
步骤2.
蒜切蓉、姜青红椒切丝；
步骤3.
白玉菇冲洗后，对半撕开，比较入味；
步骤4.
焯水1分钟后，用冷水冲凉沥干备用；
步骤5.
加入适合口味的辅料；
步骤6.
拌匀，腌制几分钟，撒上翻炒后的白芝麻，完成。
窍门
1.个人喜欢把白玉菇撕开，腌制后比较入味；
2.焯水白玉菇时间不易太长，容易影响口感；
3.辅料可依个人口味适量填加减少。
